自由が丘美容室LACOブログ もう7月に…。 laco

こんにちは、自由が丘美容室&まつ毛エクステ、まつげパーマLacoのさちですhappy01

今週は雨が続いてどんよりなお天気でしたねrain

皆様はいかがお過ごしでしょうか?

前回みそ造りを紹介しましたが…6月は梅ぼしを漬けてみましたhappy01

3Lの梅を5キロ。

洗ってsoon塩に漬けて梅酢が上がってくるのを待ちます。ここまで2週間ぐらいsign03

赤紫蘇を準備。
シソを洗って良い物を選別soon塩もみしてアクをとってから梅の中にshine

後は赤くなるまで漬けていきますnote梅雨が終わったら3日間干して出来上がりの予定ですsmile

今回、残りのシソでしそジュースも作ってみましたhappy02

出来上がりの写真は忘れてしまいましたが…梅が出来たらまたご報告しますnote

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